DES FRUITS ET DES FLEURS....

Jeudi 5 novembre 2009 4 05 /11 /2009 09:24

L'arbousier
Je vous ai parlé hier des arbouses et comment les cuisiner, mais pour ceux qui ne connaissent pas l'arbousier, voici un petit récapitulatif.
L'arbousier est un arbuste ou un petit arbre du sud, qui peut tout de même atteindre 6 à 7 mètres de haut, mais attention il pousse très lentement !!!!
Ses feuilles à bord dentés sont persistantes vert foncé; les fleurs blanches en forme de clochettes pendent en grappes et apparaissent en Septembre/ Octobre en même temps que les fruits (on voit souvent sur une même branche des fleurs et des fruits nés de fleurs de l'année d'avant). L'arbouse de couleur rouge orangé est une baie ronde, à peau rugueuse couverte de petites pointes coniques. Elle met un an à venir à maturité.
Son écorce est caractéristique, d'un brun rouge très décorative qui a tendance à s’exfolier en lanières fines pour laisser apparaître un tronc lisse beige rosé.
L'arbousier résiste au gel jusqu'à -15°C.
On l'utilise en sujet isolé, mais on peut tout à fait l'intégrer dans une haie champêtre.
Nous vous en proposons à la pépinière en touffe ( c'est à dire en buisson) de 80 cm jusqu'à 5 m; en 1/4 de tige ou en demi tige.